Работа в компании гостиница Россвязь

Соблюдать санитарно-гигиенические требования при работе с различными продуктами.
Вести отчетность по кухне, работает с технологическими и калькуляционными картами, с документами и сборниками...

Контроль работы склада. Инвентаризация и отчетность.

•Знание правил сервировки стола‚ способов подачи блюд и напитков‚ правил этикета и техники обслуживания посетителей в зале
•Знание R-keeper
•Сервировка стола
•Обслуживание...

Участвовать в контроле финансовой деятельностью ресторана:(оплата счетов, платежные ведомости, баланс кассовой наличности и т.д.)
Проводить административную работу.
Руководить работой с...

-Ведение учета ТМЦ в программе R-Keeper
-Составление и проработка новых блюд с оформлением технологических и калькуляционных карт
-Расчет стоимости услуг
-Проведение и обработка результатов...