Занятость | Полная |
График работы | Полный день |
Образование |
Высшее
2007-2012 Московский Государственный Университет
Технологий и Управления (заочная форма обучения)
Специальность: «Инженер-технолог»
1994-1997 Электростальский Государственный Колледж
Специальность: «Бухгалтерский учет, контроль и анализ хозяйственной деятельности» |
Дополнительное образование |
2014 Курсы R-keeper (г. Mосква)
2007 Курсы «Менеджер ресторанного бизнеса»
Региональная общественная организация содействия развитию социально-культурного сервиса"Паритет" Сертификат № 070888 |
Владение иностранными языками |
английский язык- базовые знания |
Опыт работы |
07.2014 — 12.2015 ООО «Гиперглобус»
Международная сеть гипермаркетов
Старший повар
Организация и контроль процесса производства;
Приготовление блюд и кулинарных изделий;
Подготовка основной продукции, входящей в меню;
Контроль технологического процесса;
Соблюдение правил товарного соседства и ротации продуктов;
Контроль истечения сроков, реализуемой продукции.
10.2011 — 04.2014 ООО кафе «Восточное»
Торгово-производственное предприятие
Администратор ресторана
Организация рабочего процесса подчиненных (распределение объема работ и контроль исполнения работы);
Решение административно-хозяйственных вопросов;
Организация и контроль проведения банкетов и организация мероприятий (обучение персонала, разрешение конфликтных ситуаций);
Работа на кассовом аппарате (наличные и по безналичному расчету);
Формирование и ведение кассовой документации;
Составление штатного расписания, контроль рабочих часов;
Проведение инвентаризации ресторанного имущества;
Ведение документооборота;
Поддержание чистоты и порядка в торговом зале;
Проведение инкассации, сдача предприятия под охрану;
Решение административных вопросов, взаимодействие с руководством.
06.2010 — 08.2011 ОАО «Иль Дэ Ботэ»
Магазин косметики и парфюмерии
Продавец-консультант
Консультация клиентов по продукции компании;
Увеличение продаж;
Работа на кассовом аппарате по наличному и безналичному расчету;
Оформление торгового зала и витрин.
08.2007 – 11.2009 ООО кафе «Восточное»
Торгово-производственное предприятие
Администратор
Организация рабочего процесса подчиненных (распределение объёма работ и контроль над его выполнением);
Проведение банкетов и мероприятий;
Работа на кассовом аппарате;
Формирование и ведение кассовой документации;
Поддержание чистоты и порядка в торговом зале;
Проведение инкассации;
Сдача предприятия под охрану.
05.2006 – 07.2007 ООО «Ив Роше Восток»
Продажа декоративной косметики
Продавец-кассир
Консультация клиентов по продукции компании;
Увеличение продаж;
Работа на кассовом аппарате по наличному и безналичному расчету;
Оформление торгового зала и витрин. |
Профессиональные навыки и знания |
Организация рабочего процесса подчиненных (распределение объёма работ и контроль над его выполнением);
Проведение банкетов и мероприятий. |
Дополнительные сведения |
Дополнительная информация:
Знание языков: русский — родной; английский — базовый.
Ключевые навыки: Управленческие качества и навыки. Составление заявок, составление банкетного меню, организация банкетов.
Личные качества:
Ответственность, внимательность, пунктуальность, организованность. Активная жизненная позиция. Высокая работоспособность, инициативность. Предприимчивость и настойчивость в достижении поставленных целей. |
