480 998

ВАКАНСИИ

197 500

РЕЗЮМЕ

215 970

КОМПАНИИ

Размещено 25 февраля 2013

от 56 900 рублей

повар

ФИО: Богачева Юлия

Дата рождения: 03 сентября 1967 (56 лет)

Пол: Женский

Город проживания: Москва (показать на карте)

 

Занятость

Полная

График работы

Полный день

Условия

График=5/2 или 2/2 без проживания

Образование

Политехникум им.Ленина, МИТХТ им.Ломоносова.

Владение иностранными языками

Английский-базовые знания.

Опыт работы

1997-2009-ЗАО Диасофт, повар, руководитель службы питания. Общее руководство службой, составление графиков работы и отпусков, обучение, составление меню, закупка и контроль качества продуктов, приготовление обедов, финансовая отчетность, организация VIP-питания, организация банкетов и др.корпоративных мероприятий.
2009-2012-работа в семье, повар. Составление меню и разработка новых блюд в соответствии с требованиями собственника, закупка и контроль качества продуктов, приготовление завтраков, обедов, ужинов. Организация банкетов, семейных праздников и пикников. Финансовая отчетность, уборка рабочего места.

Профессиональные навыки и знания

Знакома со многими кухнями мира, много работала и отлично знаю диетическое, правильное, раздельное, детское и вегетарианское питание. Расчет калорий. Работаю практически со всеми марками профессиональной и бытовой кухонной техники. Выпечка.

Дополнительные сведения

Коммуникабельна, исполнительна, обязательна, без вредных привычек, адекватно реагирую на замечания