Размещено 12 июля 2007
![](/images/photo_user.png)
по договоренности
шеф-повар
ФИО: Виноградов Илья Игоревич
Дата рождения: 06 февраля 1977 (47 лет)
Пол: Мужской
Семейное положение: Не состою в браке, детей нет
Город проживания: Москва (показать на карте)
Мобильный телефон: 8-903-611-95-00
E-mail: vinist@comail.ru
Занятость | Полная |
График работы | Полный день |
Образование |
Основное — неполное высшее |
Дополнительное образование |
Школа кулинарного мастерства "Гастрономъ" |
Владение иностранными языками |
Английский:перевожу простые тексты |
Опыт работы |
ООО "Триоры", французское кафе " Монпансье", с ноября 2006 по июль 2007 |
Профессиональные навыки и знания |
Русская, итальянская, средиземноморская, французская, китайская, японская кухни. Работа с иностранными шеф-поварами.Диетическое питание. Составление меню. Знание калькуляции и отчетности.Бухгалтерские программы.Закупка продуктов. Подбор персонала. Открытие предприятия с "0". Опыт руководящей работы.Рекомендации.Отсутствие вредных привычек. |