481 304

ВАКАНСИИ

197 565

РЕЗЮМЕ

215 903

КОМПАНИИ

Размещено 17 августа 2017

по договоренности

Кондитер

ФИО: Шмелёва Татьяна Дмитриевна

Дата рождения: 14 января 1975 (49 лет)

Пол: Женский

Семейное положение: Не состою в браке, дети есть

Город проживания: Нижний Новгород (показать на карте)

 

Занятость

Полная

График работы

Полный день

Образование

Среднее специальное образование
1993
СПТУ № 55
Пищевое произвоство, Карамельщик 3 разряда

Опыт работы

Январь 2006 — по настоящее время
11 лет 8 месяцев
ООО Тортила
Кондитер
Работа с заварным тестом, с бисквитным тестом, в данный момент замазчик тортов. Есть опыт в оформлении тортов.

Январь 2004 — июль 2006
2 года 7 месяцев
ООО Хлебозавод №5
Тестомес 4 разряда хбу
Замес ржаного хлеба, батонов, сдобы.

Профессиональные навыки и знания

Умение читать технологическую карту, расчет сырья,сборка и оформление тортов, пирожных сливками и масляным кремом. Имеется опыт работы с шоколадом. При необходимости вышлю фотографии работ. Готова к обучению работе с мастикой.

Умение работать с иностранным оборудованием.

Дополнительные сведения

Посмотреть мое портфолио - https://yadi.sk/i/2C6WetOR3Lx5Lt