Размещено 10 января 2017
по договоренности
Су-шеф
ФИО: Алексеева Елена
Дата рождения: 17 июня 1974 (49 лет)
Пол: Женский
Семейное положение: Не состою в браке, детей нет
Город проживания: Москва (показать на карте)
Мобильный телефон: 89637239515
E-mail: alexeeva_ev@mail.ru
Занятость | Полная |
Образование |
Среднее специальное.Московский колледж "Царицыно" С 1994-1996г. Повар-кондитер. |
Дополнительное образование |
Курсы повышения квалификации.Повар 6-го разряда. |
Опыт работы |
С 1996 года начала работу поваром в холодном цеху в ресторане "Грин Хаус".Работала в гостинице "Золотое Кольцо", повысила квалификацию до 6-го разряда.В ресторане "Шварцвальд" начала работу в холодном цеху и доросла до шефа.С 2003 года работаю шефом и су-шефом. |
Профессиональные навыки и знания |
Умение работать на любой позиции на предприятии.Знание тех.карт.Проведение снятия остатков.Подбор и обучение персонала.Создание крепкого и эффективного коллектива.Разработка новых блюд. |
