Резюме Повар холодного цеха

Полная

Полный день

сменный график

Педагогическое училище

Октябрь 2011 — Июнь 2015 (3 года и 9 месяцев) ЗАО "ТиК Продукты" Мастер кулинарного цеха Обучение персонала,координация деятельности сотрудников кулинарного цеха , контроль за выполнением должностных обязанностей поварского состава.

стаж работы поваром 10 лет.
знание вкусовых качеств блюд;
знание правил хранения продуктов;
навыки открытия кухни с нуля;
знание технологического оборудования;
навыки подбор и обучение персонала;
навыки приготовление различных блюд;
умение оформление блюд.

Личные качества :Коммуникабельность, ответственность, высокий коэффициент трудового участия.

О себе:
стаж работы поваром 10 лет.
знание вкусовых качеств блюд;
знание правил хранения продуктов;
навыки открытия кухни с нуля;
знание технологического оборудования;
навыки подбор и обучение персонала;
навыки приготовление различных блюд;
умение оформлять блюда.
Обучение персонала,координация деятельности сотрудников кулинарного цеха , контроль за выполнением должностных обязанностей поварского состава.
Личные качества : Коммуникабельность, ответственность, высокий коэффициент трудового участия.