Резюме повар

Полная

Полный день

Работа с прожеванием. ПК и интернет связ (для ознокомлении с новастями в кулинрии).

Высшее и средне-специальное

1995 — 1996 (средне-специальное)
Средное-специальное,
Факультет: Кулинария — дневная форма обучения
Специальность: повар
Степень/квалификация: повар

1977 — 1983 (высшее)
Ереванский институт иностранных языков им. В. Брюсова
Факультет: англо-русский — дневная форма обучения
Специальность: , филолог-педагог
Степень/квалификация: , филолог-педагог

Языки:Английский (владею свободно)
Русский (владею свободно)
Армянский (владею свободно)
Украинский (ниже среднего)

Опыт работы 20 лет, из них поваром-15. лет. Работала в г-це Мариот, в казино Шангрила, в ресторанном комплексе Европа была персональным поваром у ххххх и т д. В данное время Преподаю кулинарию. Работала поваром, шеф поваром, персональним и семейным поваром. 

Республиканский конкурс поваров ВТОРОЕ место.

Профессиональные навыки, умения, компетенции
Составление меню, согласование с управляющим дома.
Приготовление изысканных блюд, вегетарианские и диетические блюда, детские блюда, десертов, тортов.
Приготовление блюд русской, украинской, европейской, средиземноморской, кавказской, восточной кухни, разных стейков, разные сладости, напитки, цукаты, натуральный йогурт и её фруктовые разновидности и т. д. Готовлю любую кухню по рецептам и по дегустации на нужном уровне,(пеку и готовлю десерты, напитки, разные сладости, цукаты, натуральный йогурт и её фруктовые разновидности).
При необходимости посчитаю каллорийность блюд.
Составление списка закупаемых продуктов для приготовления.
Контроль за сроками хранения продуктов.
Сервировка стола.
Поддержка в чистоте рабочего места.
Организация банкетов. ПОВАР высшей категории, (педагог, переводчик — англ-рус- армянский, медсестра).
Участие в проектах

Я Лилия, повар высшей квалификации, армянка (с немецкими корнями), славянский внешностью, замужем, размер 48. Образование высшее и средне-специальное (кулинар). Владею английским, русским и армянским языками. Работала переводчицей, поваром, шеф-поваром, личным поваром, повар-экономкой. На республиканском конкурсе поваров заняла ВТОРОЕ место. Опыт работы 20 лет, из них поваром-15. лет. Работала в г-це Мариот, в казино Шангрила, в ресторанном комплексе Европа и т. д, была персональным поваром у ххххх. Знаю русскую, украинскую (славянскую), армянскую, восточную, европейскую, в том числе ИТАЛЬЯНСКУЮ, американскую, и т. д. кухни. Готовлю любую кухню по рецептам и по дегустации на нужном уровне. Пеку и готовлю десерты, напитки, разные сладости, цукаты, натуральный йогурт и её фруктовые разновидности и т. д. При необходимости могу посчитать килокалории, накрыть и сервировать праздничный стол, готовить диет-пищу. Не курю, не пью, не имею вредных привычек. Аккуратна, добросовестна. Готова работать в Москве, в Киеве или в Ростове-на-Дону с проживанием. Предпочитаю работать в русской (славянской ), в еврейской или в армянской семьях. На данное время я работаю, преподаю кулинарию, имею 1.5 месяца неиспользованного отпуска при договорённости и при обоюдном согласии, можно работать испытательным сроком и потом только подписывать главный контракт. Я живу в Ереване целесообразно будет собеседование проводить по skype hayk857, если мои данные подойдут работодателю.
Кушайте вкусно, живите долго. Спасибо. Лилия
P.S.
Готова предоставить работодателю:
1. дипломы обучения
2. диплом республиканского конкурса поваров ( второе место)
3. рекомендательные письма
4. медицинская книжка
5. справка о не судимости
А также другие документы по требованию работодателя.