Размещено 15 июня 2010
от 36 500 рублей
технолог кондитерского
ФИО: Хвостикова Светлана Ивановна
Дата рождения: 20 февраля 1960 (64 года)
Пол: Женский
Семейное положение: Не состою в браке, дети есть
Город проживания: Москва (показать на карте)
Мобильный телефон: 8-916-028-2679
E-mail: tomaal-36@mail.ru
Занятость | Полная |
График работы | Полный день |
Условия | На территории работодателя, официальное трудоустройство. |
Образование |
Московский пищевой колледж, технология хлебопекарных, кондитерских и макаронных изделий, 2003-2007гг.., квалификация-техник, диплом с отличием. |
Владение иностранными языками |
Английский, читаю и перевожу со словарем. |
Опыт работы |
С 1998г. по 2002 специальность кондитер, ООО"Парус".С 2004-2006г.- технолог кондитерского цеха в ЗАО "АЛМ-М"-ведение производства, разработка и внедрение новых изделий. 2007-2008г. технолог в ООО "Сладкий мир", контроль качества выпускаемой продукции, внедрение нового ассортимента, составление тех. карт. 2008-2009г. ООО" Седьмой континент", гипермаркет "Облака" зам. заведующего кондитерским цехом-организация работы смены, разработка новой линейки муссовых пирожных и тортов, обучение персонала, контроль за соблюдением технологического процесса и за санитарным состоянием цеха. |
Профессиональные навыки и знания |
Организация производства и работы смены, управление коллективом, обучение.Опыт приготовления мучных кондитерских изделий на основе различных выпеченнных полуфабрикатов, разработка новых изделий и внедрение их в производство, составление всей сопутствующей технической документации, контроль за технологическим процессом, составление ТУ и ТИ на новые изделия. |
Дополнительные сведения |
Коммуникабельна, ответственна, уверенный пользователь ПК. |
Комментарий к резюме |
Меня заинтересовала ваша вакансия, надеюсь, что мои опыт и знания удовлетворят вашим требованиям |
