Размещено 14 октября 2009
от 36 500 рублей
менеджер/управляющий
ФИО: Гера Бодовская
Дата рождения: 07 июля 1981 (42 года)
Пол: Женский
Семейное положение: Не состою в браке, детей нет
Город проживания: Москва (показать на карте)
Мобильный телефон: 89264305088,89653373757
E-mail: gera.bodovskaya@mail.ru
Занятость | Полная |
График работы | Полный день |
Образование |
ср-спец. Донской Педагогический Колледж, Высшее дошкольное отделение (г.Ростов-на Дону). |
Дополнительное образование |
Курсы Барменов 4-го и 5-го разряда, курсы по флейрингу проходила у Грибкова С., также проходила тренинги личностного роста. |
Владение иностранными языками |
английский, базовый |
Опыт работы |
Опыт работы в ресторанном бизнесе-6лет. |
Профессиональные навыки и знания |
Подбор и обучение барменов и официантов, организация сплоченной команды, организация и контроль качества сервиса и работы зала, кухни, бара, составление графиков работы персонала, коррекция меню и барной карты, проведение банкетов, разрешение конфликтных ситуаций с гостями, работа с поставщиками, проведение инвентаризаций, работа с кассой, посттерминалом, r-keeper, ведение кассового журнала и пр. документальная отчётность |
Дополнительные сведения |
Ответственная, целеустремлённая, коммуникабельная, энергичная, легкообучаемая, с чувством юмора и лидерскими качествами готова влиться в новый коллектив и превратить повседневную работу в праздник |
