Размещено 20 февраля 2007
от 36 500 рублей
Шеф-повар в частном доме
ФИО: Шукалюков Евгений Витальевич
Дата рождения: 05 июля 1956 (67 лет)
Пол: Мужской
Семейное положение: Состою в браке, дети есть
Город проживания: Москва (показать на карте)
Мобильный телефон: (495)906-0621 / 8-903-551-4383
E-mail: zariff@yandex.ru
Образование |
Среднее специальное, по двум направлениям: |
Опыт работы |
1973-1974 – Кондитер 4-го разряда в ресторане «Душанбе» |
Профессиональные навыки и знания |
Европейская кухня (мясные, овощные, рыбные блюда по французской, испанской, немецкой рецептурам). Русская кухня, Кавказская кухня, Среднеазиатская кухня, Татарская кухня, Еврейская кухня. Кондитерское производство (торты пирожные, национальные рецепты). Домашнее консервирование (овощи, ягоды, грибы). Ведение хозяйства (экономика, закупки, управление персоналом...). |