Размещено 13 февраля 2007
от 65 700 рублей
шеф-повар
ФИО: Павлов Вадим Анатольевич
Дата рождения: 24 июля 1973 (50 лет)
Пол: Мужской
Семейное положение: Состою в браке, дети есть
Город проживания: Москва (показать на карте)
Мобильный телефон: 264-75-77, 8-906-797-26-28
E-mail: mk_rv@incom-mcbn.ru
Занятость | Полная |
График работы | Полный день |
Условия | ресторан, клуб |
Образование |
Средне-специальное |
Дополнительное образование |
15 лет работы в крупных Московский рестранах. |
Владение иностранными языками |
Английский-школьная программа. |
Опыт работы |
Свыше 15 лет. |
Профессиональные навыки и знания |
Составление калькуляции и технологических карт, разработка и ввод нового меню, организация ресторана с нуля. Опыт управления поварским составом, формирование команды, контроль закупок, расходов, контроль качества работы кухни, отчетность, работа с поставщиками. |
Дополнительные сведения |
Футбол, машины. |
Комментарий к резюме |
Профессионализм,честность,порядочность,коммуникабельность,ответственность,исполнительность |
