481 293

ВАКАНСИИ

197 588

РЕЗЮМЕ

215 908

КОМПАНИИ

Размещено 09 января 2007

от 32 900 рублей

старший кондитер

ФИО: Елена

Дата рождения: 22 сентября 1969 (54 года)

Пол: Женский

Семейное положение: Состою в браке, дети есть

Город проживания: Москва (показать на карте)

 

Занятость

Полная

График работы

Полный день

Образование

Сентябрь1986-Май1988г. Кулинарный колледж.

Дополнительное образование

Повышение квалификации 2001г.

Опыт работы

сентябрь1997-наст.вр. Гостиница Марко Поло Пресня.(заведующая кондитерским и десертным цехом)

Профессиональные навыки и знания

Умение работать с шоколадом,карамелью,марципаном, пастой для моделирования. Разработка и внедрение в производство тортов,десертов, выпечки.
Учёт и контроль качества готовой продукции.
Руководство деятельностью трудового коллектива.

Дополнительные сведения

Серебряный призёр 2 Чемпионата России по Кулинарии и сервису.
Высокое чувство ответственности, работоспособность,коммуникабельность. Творческий подход к работе.